定期的にあるムスコのお友達との夕食会、
子供達はカレーライス（カレーの王子さま ルウタイプ）を
メインとしました、二箱分なので中華なべ一杯になり
重くて大変でした〜。（持ち運びは圧力鍋に移し変えました
）
その他のおかずは気心知れた友人達に任せて、
（ちなみに道明寺粉を衣にしたコロッケ、お野菜のお浸し、サラダ等など♪）
ワタシはデザート用のクッキーも作りました、
レシピはもちろんサトワカさんの
＊とうもろこし粉で作るクッキー＊。
今回はとうもろこし粉１００ｇを米粉３０ｇ＋とうもろこし粉７０ｇ、
ココア味は米粉２５ｇ＋ココア５ｇ＋とうもろこし粉７０ｇです。
クッキーも２回分作ったので大量です、
子供たちには大好評でした♪
そして今日はまたまた祐たんママさんのかぼちゃプリン（ココナッツミルクバージョン）、
画像では分かり難いと思いますが直径１７ｃｍのジャンボサイズ！
『こうゆう味のプリン、普通に売ってるよね？』と言われるほどとっても好評でした♪
ワタシは蒸かしたかぼちゃ（さつま芋も）は簡単にマッシュして、
材料全部を混ぜて最後にお鍋の中でブレンダーを使用して拡販しています、
とってもクリーミーな食感になりますよ〜♪
ブラウン マルチクイックプロフェッショナル
テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児
Recent entries
2008/07/05 (Sat) 
我が家はパルシステム、月２回アレルギー食品特集、５大アレルゲン＆コンタミネーション表示もあるので助かります♪
