『おおきくなったら、たべられる？』　　　　　　　　　　　　　　　　　　～スーパー食物アレルギーっ子の生活、４月から新１年生～除去食レシピ：パン類

『おおきくなったら、たべられる？』　　　　　　　　　　　　　　　　　　～スーパー食物アレルギーっ子の生活、４月から新１年生～

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2008/09/06 12:19

ごはんdeケーキdeメロンパン

超お手軽メロンパンはたんぽぽさんご紹介のレシピがお勧めです、
ワタシも作ってみました。

ホントに勝手にひび割れてくれますね。
カタログに掲載されていた画像はもっとメロンパンらしかったです、
なにがいけなかったのだろうか？！

コレに触発されてワタシもごはんdeケーキでメロンパン作ってみました、

ムスコは美味しいと言ってくれたのですがワタシは納得行きません、
だってワタシはメロンパン大好きなのです、これじゃぁダメなの～。
だからまた研究してきます♪

★おまけ★
森永ポテロング塩味（？）、原料がリニューアルして
乳製品＆小麦粉入りになっています。
とんがりコーンに引き続き、また食べられるお菓子が減ってしまった

2008/03/21 14:39
除去食レシピ：パン類 | trackBack(0) | Comments(8)

米粉肉まん

味に文句は無い、
だけどもう少し頑張りたい米粉肉まん！！

　お・ま・け　

ムスコ、いよいよ明日がお泊り保育です。
一度も親と離れて泊まったことが無い、
箱入りムスコです　←　どこかに箱入り娘ちゃんがいましたね

幼稚園では６月頃からお泊り保育の説明が子供たちにありました、
子供たちのテンションは最高潮です。
ムスコもかなり楽しみにしていて以前に
『ママも一緒に泊まるんでしょう？』なーんて
不安げな顔を見せていたのがウソのようです。

不安になってきたのはワタシのようです、
送り出して泣き出すのはワタシかしら…（苦笑）
母も子供たちと一緒に成長できそうです。

余談：むかーし、子供を心配するあまりにお泊り保育の状況を
　　　こっそり覗きに来た親御さんたちがいたそうですが、
　　　巡回していたおまわりさんに不審者だと思われたそうです。
　　　ワタシも気をつけます　←　ええええっ！

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

2007/07/20 18:38
除去食レシピ：パン類 | trackBack(0) | Comments(11)

夜中に米パンを焼く

夜中に米パン焼きました、
何故夜中に作ったのかと言うと、
眠れないからです。

前日の夜、ムスコを叱り付けました、
ワタシが怒ったことが納得いかない様子で
ムスコは泣きながらトイレに駆け込み、
何か叫びながらトイレのドアを蹴っていた様子。

さらにワタシの怒りがヒートアップして、
ムスコをトイレから引きずり出してお説教をしました。
ムスコは目に沢山涙を溜めて、ジッとワタシの話を
聞いていました。
最後に『悪い事をしてごめんなさい…』と言えたのに、
ワタシのイライラした気持ちはおさまらなかったので
ムスコを許すことが出来ずに、
『先に寝なさい！』っとムスコを突き放しました。
ムスコはパパと一緒にベッドに入り、
グシャグシャの泣き顔のままで眠りについたのです。

ワタシに許してもらえないまま寝たせいでしょうか、
なんだか寝相も悪くて寝言も多いです。
ワタシも気持ちが落ち着かずに眠れなくなってしまい、
米パンを作ろうと思い立ったのです。

なんでかな、なんで今回は許せなかったのかな。
叱り付けても最後は抱きしめてあげなければ
いけなかったのに…
最近は食物アレルギーのことよりも、
ムスコとの接し方の悩みの方が多いです。
食べ物に関してはけして我がままを言わないのですが、
それ以外がどうにもこうにも…

叱り付けた原因ですか？
寝る前のお片づけをしなかったからです、
たったコレだけのことなんです。
ものすごーく散らかしてくれて、
何度も片づけするように言っても、
一緒に片付けようと言っても『イヤだ！』の返事、
なんかプッチーンと切れる音がしました。

キッチンから米パンの良い香がします、
朝食に米パンを出して笑顔でおはようと言おう！

レシピはもちろん
サトワカ師匠の米パンです♪

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

2007/04/08 09:58
除去食レシピ：パン類 | trackBack(0) | Comments(16)

アップル入りリング米パン

米パンブームが再来したムスコ、
久々に型に入れて米パン作ってみました、
アップルリングならぬ、アップル入りリングパン♪

画像では固そうですが、表面も固くありません

ちゃんとアップルリングっぽい味なりました、
生地もフカフカになり大成功かな、
ムスコからも『美味しい！』のお墨付をもらい、
なんだかすごく嬉しいなぁ～、
次回はもっとアップルリングに近づけて作ってみよう♪

↓の商品はシフォンとデコケーキの両方が焼けるので便利です、
今回はこれのシフォン型で焼いてみました。

テフロンセレクト加工シフォン･デコケーキ焼型 18cm (兼用タイプ) D-1500
()
パール金属

この商品の詳細を見る

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

2007/02/18 20:06
除去食レシピ：パン類 | trackBack(0) | Comments(12)

クイジナート

どちらを買うかずーと悩んでいました、

容量1.0L の

クイジナート　リトルプロプラスフードプロセッサーLPP2JW

か、容量1.9L の

クイジナート　フードプロセッサーDLC-10PLUS10

結局、LPP2JWに決めました、
レシピ本ではDLC-10PLUS10が紹介されているのが多いのですが、
沢山付属品があってもワタシは限られたモノしか使いそうにありませんでした。
後は本体の重さ、DLC-10PLUS10だと５キロもあるんですね、
日常にフードプロセッサーを多用しているワタシには重過ぎます。

ドキドキ

ジャーンッ！　←って程でもない（笑）

まず作ってみたかったのが米パン、
米パンは小麦とは違って必死にこねる必要は無いようですが、
気になる事があったのであえてフードプロセッサーで作りました、
その出来栄えは・・・

コレ、茹でていません

味は悪くないけど、求めるパンでは無い。
研究あるのみ！！

まめさんが、ステンレスのクイジナートを購入されていました！
カッコいいんですよ～、こっちの方がお料理もお菓子作りにも
気合が入ったかな？（笑）

クイジナートフードプロセッサーブラッシュステンレス

おまけです、

ゆうあんみぃさんのブログでレシピが紹介されていた
『もちーず』にチャレンジ！
我が家ではドリアとなりました、

こちらのドリア、なんちゃってマクロメニュー集、中島デコさんの
大地からの贈り物レシピ２７ページ『シチューdeドリア』をワタシなりにアレンジ。
お肉もお魚も入れないお野菜だけのドリアです、
玉ねぎ・大根・人参・小松菜・しめじ（お野菜は冷蔵庫にあったモノ利用）・
ホワイトソルガム粉（コレがワタシ流）・出汁と
シチューの王子さま（コレがワタシ流）を使って作りました、
ご飯にはキビが入っています、
最後に細かくしたコーンフレークを振りかけたのもワタシ流。
スライス餅の食感がお肉のようなチーズのような。。。とパパの感想。
お野菜沢山食べられるし、ボリューム満点！
沢山食べるパパとムスコにぴったりのメニューでした

大地からの贈り物レシピ

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

2007/02/12 18:23
除去食レシピ：パン類 | trackBack(0) | Comments(6)

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プロフィール

ナオ（旧nous-avons）

Author:ナオ（旧nous-avons）
３０代後半、Ａ型
ミレット（雑穀）・マクロビオティックが大好きでどちらも日常の食事に少しずつ取り入れていますが、厳密マクロビアンではありません、気楽に続けていくことで１０年先の身体が作れたらと思います♪

ムスコ：(2002.2月生まれ)
生後７ヶ月で食物アレルギー＆アトピー性皮膚炎と診断され、３歳４ヶ月まで厳格除去を実施、現在は牛乳（スコア６：加工品もNＧ）、ピーナッツを完全除去中。
●平成１８年８月から小麦を　　
　　自宅で解除開始（スコア６）。
●平成１９年４月より経口減感作療法
　　で卵の解除開始（スコア卵白５、
　　　卵黄３）

★食物アレルギーのブログやＨＰをお持ちの方のみリンクはフリーです♪

★レシピについてはムスコを基準に作っております、食物アレルギーは個人で症状もレベルも違いますのでお子さんにあった利用法をして下さいね。

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