４月６日から始めた卵の経口減感作も１ヶ月が経過し、
０．１ｍｇから開始して明日からは６ｍｇになります。
毎日朝食後に食べさせて（飲ませて！）いるのですが、
卵を買って来て食べさせている訳ではないので、
いまいち卵を負荷しているという実感がありませんでした。
しかし、４ｍｇになると急に水の色が黄色っぽくなり、
卵らしさが出てきました（苦笑）、匂いも卵臭いです。
なんだか妙にドキドキしてしまったのですが、
今日まで無事に負荷を続けることが出来ています。
生の卵を家に持ち込まない気持ちの気楽さと、
１度卵液を作ると３日間は冷蔵庫で保管できる
お手軽さも助かります。
卵を負荷してから最低でも１時間半は親が側にいなければなりません、
本当は２時間側にいてあげるのが望ましいのですが、
食後に食べさせるという指導があり、
朝の忙しい時間帯で難しいのが現実です。
最低でも１時間半症状が出なければ、その後に症状が出ることも
あまり無いでしょうと言われています。
言い換えると２時間以内の即時型反応が出なければ、
重篤な症状は出ないと言う事です。（
注：ムスコの場合です）
当面の目標は『２００ｍｇ』をクリアする事ですが、
２００ｍｇをクリアするとその先は解除の分量が増えて一気に進みます。
小麦もそうですが分量が増えて行くと緊張感も増えます（苦笑）が、
調理方法にも悩みます。
うどんは米麺に混ぜたりするのですが、卵液を何に混ぜようかと悩みます。
混ぜた分量を全部食べてもらわなければ意味が無いので、
今後分量が増えたらミニカップケーキに混ぜ込んで
食べさせてみるつもりです。
実は余った卵液でカップケーキを作ったのですが、
これが驚きです！本当に少量しか入っていないのに
見た目が同じでも柔らかさが違うんです。
卵液が入っていないのと食べ比べて驚きました、
卵が膨らみを与える力ってすごいんだなぁと改めて実感です。
おまけです、
実家に帰った時に
和食レストランとんでんの
低アレルゲンハンバーグランチを利用しました、
ムスコはそれにおこさま納豆てまきを追加、よく食べます（笑）
おこさま手巻きと言いながらも大きさは普通の大きさです。
そして帰る時レジにあった柏餅も原料が大丈夫だったので買ってみました、
とんでん製菓と言う会社で製造。
５個入りです
味のほうは…
他にも草もちがあり、こちらも原料は大丈夫でした。
こどもの日とは関係なくいつも取り扱いがあるのかなぁ？
※個々でアレルギーの症状も食べられるモノも違います。
ムスコが食べられても全てのアレルギーっ子が食べられるとは
限りませんので、チャレンジされる時は医師の指導や親の責任を
持って食べさせて下さいね
テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児
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我が家はパルシステム、月２回アレルギー食品特集、５大アレルゲン＆コンタミネーション表示もあるので助かります♪
