8歳のムスコ。

8歳のお誕生日おめでとう。

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この1年間はキミにもお母さんにも大変な年だったよね。
キミの思いが空回りしてしまい、随分とお友達とケンカもしました。
その度に泣いてしまっていたキミも、今では根性と忍耐、
そして相手の気持ちを考えることが出来るようになったね。

学校は大好きだけど、学校に行きたくない。
ボクには友達がいない、東京に帰りたい、東京の友達に会いたい。
と泣きながら言われた時はお母さんも一緒に泣いちゃったね。
それでもあの時、キミを学校に送り出して良かったと思っているよ。
今は大好きなお友達の名前が言えるようになったね。

キミは少しずつだけれど色んな成長を見せてくれました。
これからはキミの考えで行動していく事が多くなるでしょう。
そんなキミのことをお父さんもお母さんもそっと見守っているよ。
安心して自分に自信を持ってね!








お誕生日ケーキ、ご参考までに♪


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10:22 | ムスコのこと
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 エンジン全開。

ピッザ、ピッザ、ピッザ。
思う存分作りなされー、食べなされー。

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お気に入りピザレシピ →  簡単★豪快ピザ★HBで〜♪

『〇〇ちゃんのピザもピーマンはのらないよ。』
ということで、苦手なピーマンは無しで。
ものすごい勢いで食べてたなぁ、食べるエンジン全開。



翌日はものすごい勢いで滑っていた。

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ソリ滑り大会1.2年生の部に参加、
2本コースを滑って合計タイムでの争い。
参加人数12人だけど地元っ子を抑えて堂々の3位。
賞状と賞品をもらいニッコニコ
滑るエンジン全開でした〜。



12:54 | ご飯記録
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 お互いの想い。

  〇〇ちゃん、ありがとう。

 今日はピザの作り方を教えてくれてありがとう。
 ぼくはチーズとマヨネーズがだめなので食べられません。
 ぼくはチーズとマヨネーズが大丈夫になりたいです。
 ぼくのためにケチャップを用意してくれてありがとう。
 みんなが食べているのを見ていたらおいしいと言っていました。
 今度家で作ってみます。



お友達にお礼の手紙を書いたムスコ。
おかーさん、これを読んでまたちょっぴり心がギュッ。
べつにね、キミが食べられなくて可哀想とか、
不憫に感じるとかじゃないんだ。
お友達がワイワイと盛り上がる調理室で、
1人どんな思いでいたのかと考えると、
ちょっとオセンチな気持ちになっちゃった。
我慢をしているはずなのに、それでもお友達への
お礼の気持ちを忘れていないことに、
おかーさんとても嬉しいよ。

他の材料の問題もあり食べることは出来なかったけど、
チーズの代わりにケチャップを用意してくれた
そのお友達の思いやりにもホロリ。
食べられなくてもその気持ちに気がつく事が出来たキミは
心のカッコイイオトコになれたね。





みぃーつけたっ。




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09:57 | 小学校について
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 初めての恵方巻き。

関東勢には馴染みの薄い恵方巻き、
コンビニ商戦のおかげでしょうか、
ここ数年で定着しつつあります。

ムスコから『コンビニのえほー巻きは食べられないよね?』
『学校でみんなが美味しいって言ってた、ママは作れる?』
もち、キミの願いであれば何でも作りますともー。
鰻・カニカマ・卵もどき・キュウリ・かんぴょう・しいたけ・桜でんぶを巻き巻き。



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スンゴイはみだしていますけど

恵方巻きって切らずに一本食いですよね?
でも断面図も見てみたい、えい、ワタシの分を切っちゃえ。 ← 願いも切れたか。


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アリ、予想と違ったけど、まぁいっか。

さぁー、西南西の方向を見ていただきマース。
しばし沈黙時間、モグモグモグモグッ。
ムスコ必死な顔、だ、大丈夫か? 詰まらせないでよ。
願い事叶えるために頑張っちゃうよね。

どんな願い事を思い浮かべていたのかなぁ〜、
気になるけど教えてくれなかった。
ワタシの願い?ムスコの食べてる顔が妙に可笑しくて、
ずっと見ていたらうっかり食べ終わっていた〜






07:32 | ご飯記録
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 Norinoさんのココナッツサブレ。



昨日アレッ子ブログを見ていた時に、
美味しそうなお菓子の記事紹介があり、
リンク先をクリックしていくと、
Norinoさんのブログにたどり着きました。
とても美味しそうに見えたのはココナッツサブレ
材料全部ある(米粉はリブラン使用)。
早速今日のおやつとして作りました。


ココナッツサブレ1.jpg   ココナッツサブレ2.jpg

 



サクサクで美味しい〜
噛んでいる時にココナッツの甘みが出てくる。
米粉だということを感じさせない味わいです。
ムスコもココナッツが大好きなので喜ぶだろうなぁ。

でも、やばいです、これ止まらなくなる!
ムスコが帰宅するまで残っているかしら〜





12:57 |  ☆米粉(2009.9〜)
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