『おおきくなったら、たべられる？』　～スーパー食物アレルギーっ子の成長記録、某田舎町に転勤中、ムスコは小学2年生♪

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Author:ナオ
３０代後半、Ａ型

かつて無いほどノンビリとした生活を送っている今日この頃。大好きなお菓子やパン作りを思う存分楽しんでいます。家族で美味しいものを食べて健康でいる、そして思う存分遊ぶ、これが今の我が家です♪

ムスコ：(2002.2月生まれ)
生後７ヶ月で多種類の食物アレルギー＆アトピー性皮膚炎と診断され、３歳４ヶ月まで厳格除去を実施、その後は医師の指導の下で経口減感作療法を実施中。平成21年8月現在は牛乳（乳製品含む）と蕎麦を完全除去中。

●平成18年8月より経口減感作療法で小麦を自宅で解除開始（スコア６）。
平成20年8月頃に小麦解除と診断される。学校給食のうどんやパスタなども解除。
●平成１９年４月より
経口減感作療法で卵の解除開始（スコア卵白５、卵黄３）
平成21年8月現在は全卵２０ｇ相当までは解除（ただし調理された全卵のみ）

★食物アレルギーのブログやＨＰをお持ちの方のみリンクは自由ですが、一声かけて頂くとなお嬉しいです♪

★レシピについてはムスコを基準に作っております、食物アレルギーは個人で症状もレベルも違いますのでお子さんにあった利用法をして下さいね。

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お返事をお待たせしてしまう時もあるかもしれません。あまりにもお返事が遅い場合は、頂いたメールがスパム扱いになっている時などがあります。お手数ですが再度ご連絡をお願いします。治療法に対する中傷メールなどはご遠慮下さいませ～。

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★アレルギー対応ケーキ★

※情報としてアレルギー対応ケーキを集めて見ましたが、我が家で食べた事が無い商品もあります。店内でアレルゲンを含む商品を製造するお店もありますので微量混入で症状が出る方は十分に注意が必要です。ご注文される時は個々のアレルゲンや製造ライン等を確認して下さいね。

★アレルギー対応ケーキ★

●メルヴェイユ ●手作り焼き菓子の店　カドー ●ヘルシーハット ●Apt-cake ●手作りケーキシャモニー ●イトーヨーカドー ●シャトレーゼ ●天然工房なちゅらぶ ●レピドール ●みき工房 ●アルヴェール ●ます工房

★いただきます★

８歳のムスコ。

８歳のお誕生日おめでとう。

この１年間はキミにもお母さんにも大変な年だったよね。
キミの思いが空回りしてしまい、随分とお友達とケンカもしました。
その度に泣いてしまっていたキミも、今では根性と忍耐、
そして相手の気持ちを考えることが出来るようになったね。

学校は大好きだけど、学校に行きたくない。
ボクには友達がいない、東京に帰りたい、東京の友達に会いたい。
と泣きながら言われた時はお母さんも一緒に泣いちゃったね。
それでもあの時、キミを学校に送り出して良かったと思っているよ。
今は大好きなお友達の名前が言えるようになったね。

キミは少しずつだけれど色んな成長を見せてくれました。
これからはキミの考えで行動していく事が多くなるでしょう。
そんなキミのことをお父さんもお母さんもそっと見守っているよ。
安心して自分に自信を持ってね！

お誕生日ケーキ、ご参考までに♪

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10:22 | ムスコのこと
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エンジン全開。

ピッザ、ピッザ、ピッザ。
思う存分作りなされー、食べなされー。

お気に入りピザレシピ　→　　簡単★豪快ピザ★HBで～♪

『〇〇ちゃんのピザもピーマンはのらないよ。』
ということで、苦手なピーマンは無しで。
ものすごい勢いで食べてたなぁ、食べるエンジン全開。

翌日はものすごい勢いで滑っていた。

ソリ滑り大会１．２年生の部に参加、
２本コースを滑って合計タイムでの争い。
参加人数１２人だけど

地元っ子を抑えて堂々の３位。
賞状と賞品をもらいニッコニコ

滑るエンジン全開でした～。

12:54 | ご飯記録
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お互いの想い。

　　〇〇ちゃん、ありがとう。

　今日はピザの作り方を教えてくれてありがとう。
　ぼくはチーズとマヨネーズがだめなので食べられません。
　ぼくはチーズとマヨネーズが大丈夫になりたいです。
　ぼくのためにケチャップを用意してくれてありがとう。
　みんなが食べているのを見ていたらおいしいと言っていました。
　今度家で作ってみます。

お友達にお礼の手紙を書いたムスコ。
おかーさん、これを読んでまたちょっぴり心がギュッ。
べつにね、キミが食べられなくて可哀想とか、
不憫に感じるとかじゃないんだ。
お友達がワイワイと盛り上がる調理室で、
１人どんな思いでいたのかと考えると、
ちょっとオセンチな気持ちになっちゃった。
我慢をしているはずなのに、それでもお友達への
お礼の気持ちを忘れていないことに、
おかーさんとても嬉しいよ。

他の材料の問題もあり食べることは出来なかったけど、
チーズの代わりにケチャップを用意してくれた
そのお友達の思いやりにもホロリ。
食べられなくてもその気持ちに気がつく事が出来たキミは
心のカッコイイオトコになれたね。

みぃーつけたっ。

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09:57 | 小学校について
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初めての恵方巻き。

関東勢には馴染みの薄い恵方巻き、
コンビニ商戦のおかげでしょうか、
ここ数年で定着しつつあります。

ムスコから『コンビニのえほー巻きは食べられないよね？』
『学校でみんなが美味しいって言ってた、ママは作れる？』
もち、キミの願いであれば何でも作りますともー。
鰻・カニカマ・卵もどき・キュウリ・かんぴょう・しいたけ・桜でんぶを巻き巻き。

スンゴイはみだしていますけど

恵方巻きって切らずに一本食いですよね？
でも断面図も見てみたい、えい、ワタシの分を切っちゃえ。　←　願いも切れたか。

アリ、予想と違ったけど、まぁいっか。

さぁー、西南西の方向を見ていただきマース。
しばし沈黙時間、モグモグモグモグッ。
ムスコ必死な顔、だ、大丈夫か？詰まらせないでよ。
願い事叶えるために頑張っちゃうよね。

どんな願い事を思い浮かべていたのかなぁ～、
気になるけど教えてくれなかった。
ワタシの願い？ムスコの食べてる顔が妙に可笑しくて、
ずっと見ていたらうっかり食べ終わっていた～

07:32 | ご飯記録
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Norinoさんのココナッツサブレ。

昨日アレッ子ブログを見ていた時に、
美味しそうなお菓子の記事紹介があり、
リンク先をクリックしていくと、
Norinoさんのブログにたどり着きました。
とても美味しそうに見えたのはココナッツサブレ、
材料全部ある（米粉はリブラン使用）。
早速今日のおやつとして作りました。

　　

サクサクで美味しい～
噛んでいる時にココナッツの甘みが出てくる。
米粉だということを感じさせない味わいです。
ムスコもココナッツが大好きなので喜ぶだろうなぁ。

でも、やばいです、これ止まらなくなる！
ムスコが帰宅するまで残っているかしら～

12:57 | 　☆米粉(2009.9～）
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